ファーマーズマルシェ 出店者のご紹介 静岡 牧之原産 エキストラバージンオリーブオイルさん。

＊完全手積み 静岡 牧之原産 エキストラバージンオリーブオイルさん
からのメッセージです。

自分の手で最高のオリーブオイルを作ろう！と思い立ち、
7年前自然豊かな静岡県牧之原台地に、
5本のオリーブの苗木を植えました。
最初、簡単に考えていたオリーブの栽培は、試練の連続でした。
台風の被害・病害虫の事など、分からないことが沢山ありました。
そんな時は、オリーブ栽培の先輩農家を訪ね、
勉強させてもらったりもしました。

そして、行き詰まった時に必ず助けてくれた人達がいました。
自分の手で作りたい！と思い立って始めたオリーブオイル作りは、
みんなに助けてもらいながら、実現出来るようになりました。
初め5本だったオリーブの木は、今では200本に増えました。
ゆっくり成長し、たくましく根を大地に伸ばし続けています。

3年前に初めて絞ったオリーブオイルは、たったの500ml でした。
しかし、絞りたてのオイルは香りたち、若々しく爽やかで、
感動的な味わいでした。
このわずかなオイルから、希望と、より多くの人に味わってほしい・・・
という気持ちが沸き上がり、
今年ようやく250本のオリーブオイルを販売出来る様になりました。
一粒一粒手摘みで収穫し、
その実をそのまま絞った果汁100%のエキストラバージンオリーブオイル。
今年のオイルは、9歳の樹から出る味わい。
さらっとしていてみずみずしく、口に含むと感じるフルーティーな香り、
そして最後に残るオリーブのしっかりとした味わい。
毎年毎年、樹の成長と共に味わいを変えるオリーブオイルを、
楽しみながらご賞味頂きたいと思っています。

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ファーマーズマルシェ
～農家のまかない野菜を食卓へ～

安全と安心と品質にこだわった農家さんを中心に
weekend booksがおいしい市場を開きます。

11月2日(日)　11時～16時
weekend books駐車場および店内にて

なないろ畑　（野菜）
オトワファーム　（野菜）
おかだ野菜園　（野菜）
ASOBICULTURE　（野菜）
後藤養鶏　（たまご）
静岡牧ノ原原産エキストラヴァージンオリ－ヴオイル
BEEHIVE　（はちみつ）
room coffee　（カフェ）
野の店　（木工とリース）
Soleil　（ジンジャーシロップ　ジャム）

＊天候の状態により、出店者に変更がある場合があります。
ご了承ください。


weekend books
410-0022
静岡県沼津市大岡509-1
055-951-4102
HP　weekendbooks.jp
メール　info@weekendbooks.jp