大人になれば。

子供の頃はどうしても好きになれなかった食べ物や飲み物も、
大人になると受けつけるようになる、ということはよくあります。

私は野菜が苦手でした。
給食のポテトサラダや、添えてあるコールスローサラダなんかもいや。
昔は厳しかったから、泣きながら給食を食べたこともありましたっけ…。
ポテトサラダは今でも苦手だけど、
野菜っておいしいなと思えるようにはなりました。

煮物もそう。
子供の頃は、ああいった地味なおかずにはどうしても気持ちが向きません。
今では筑前煮やひじきの煮たのなんて大好き。
しみじみと、おいしいなと思えます。

それから、ビール。
アルコールだからもちろん子供は飲めません。
でも「あれはどうも苦いらしい」ということは知っていたので、
大人ってどうして苦いものなんか飲むんだろう、と不思議でした。
今でもあまり飲みませんが、暑い日に飲む最初の１杯がおいしい、というのは納得。

同じく苦いもので、コーヒー。
砂糖もミルクもどっさり入れていたけれど、
ある時を境に、ブラックで飲むようになりました。
大学を卒業して、広島に本社がある企業に入社が決まった時のこと。
勤務するのは地元の支店でしたが、広島に研修に行くことになり、
当時住んでいた東京から、１人始発の新幹線で出発。
ものすごく緊張していました（ひとり旅など初めてでしたから）
その時に頼んだ車内販売のコーヒー、なぜかブラックで飲んでみたらおいしかった。
なんだか大人になったような気がしたなぁ。

今ではいくら苦くて大丈夫。
「ん～、にっが～い！」とかなんとか言いながら、毎日飲むエスプレッソ。
おいしいです。